Forge Adour

De Plancha, het nieuwe, typisch mediterrane kooktoestel van Forge Adour, zorgt voor gezelligheid en brengt u meteen in vakantiestemming. Deze kookwijze is zowel gezond en gevarieerd als snel en feestelijk. De Plancha bestaat uit een gladde, geëmailleerde gietijzeren bakplaat van 6 mm dik met regelbare afhelling en drie hoge randen.

Product

Voortaan geen gedoe meer met brochettes van gemarineerde zalm en tuinkruiden in
een klassieke braadpan als het recept ‘à la plancha’ voorschrijft! Dit jaar komt de
Franse nummer 1 onder de plancha’s onze binnen- en/of buitenkeuken
vervolledigen: de Plancha van FORGE ADOUR zal niet alleen onze culinaire harten
veroveren, we zullen er ook een stuk gezonder door eten en een kookwijze
ontdekken die op de borden van familie en vrienden variatie en mediterrane
gezelligheid tovert.

Kenmerken

De Plancha van FORGE ADOUR is een gladde, geëmailleerde, gietijzeren plaat van
6 mm dik met regelbare afhelling en drie hoge randen. De Plancha wordt verhit tegen
zeer hoge temperaturen (300° - 330°C). Zowel vis, vlees, groenten als fruit komen er
helemaal tot hun recht. Als kookprocedé is ‘à la plancha’ ideaal om ingrediënten ‘à
point’ dicht te schroeien of te karamelliseren zonder aan smaak in te boeten. De
puurheid van de bereiding staat voor knapperig vanbuiten, zacht vanbinnen.